DETAIL PRODUKTU:
Kampotský pepř bílý - doypack 50g, .pepper..field
Objednávkové číslo:
Kampot-B50g
EAN:
8594202070067
SKLADEM U NÁS NA PRODEJNĚ:
ANO (1 ks)
POPIS PRODUKTU:
- 50g bílého pepře té nejvyšší kvality Pravý bílý Kampotský pepř v praktickém doypack balení se zipem, které
zajišťuje vynikající bariérové vlastnosti proti vlhkosti a kyslíku.
Nejpřísnější selekce kuliček bílého Kampotského pepře uvnitř zataveného
50g balení. Chcete se nechat okouzlit
jedinečností bílého zlata z Kampotu? Pak jste na správné adrese. 50
gramů bílého Kampotského pepře vám nabízí možnost na vlastní kůži
zjistit, proč je tento pepř vyhledáván nejproslulejšími kuchařskými
mistry z celého světa. Balení vám zároveň vytvoří ve vaší kuchyni
dostatečnou zásobu, která nějakou chvíli vydrží. Uvnitř znovu uzavíratelného balení,
které perfektně uchová veškerý charakter svého obsahu, najdete zrna
bílého pepře z kampotských plantáží. Ta jsou získávána z červených zrn
sbíraných za plné zralosti plodů. Zrna jsou následně namáčena a
zbavována slupky, díky čemuž farmáři získávají bělostná pepřová zrna
vynikající svou smetanovou jemností. Pepřová zrna exportovaná na váš stůl
pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře
přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti
využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších
podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou
selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější
chuť a vůně z Kambodže. Chuť i vůně jsou v tomto případě
nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech.
Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu
unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete. Kampotský bílý pepř není příliš
vhodný ke klasickému tmavému masu. Párujte jej raději s masem bílým,
tedy drůbeží a rybami. Neuvěřitelným způsobem dokáže pozvednout také
mořské plody a je králem studené kuchyně a zeleninových salátů. Ideálně
si rozumí také s rizotem a polévkami. Podívejte se na náš blog a nechte
se inspirovat recepty s Kampotským bílým pepřem, které pro nás sestavili
i kuchaři ověnčeni michelinskými hvězdami. Ručně kontrolovaný S cílem dělat dobro BÍLÝ PEPŘ Šampaňské mezi pepři, které s bílým pepřem co znáte nemá nic společného. Klasické bílé pepře v obchodech jsou loupané z nezralého černého pepře a zatuchají, proto je nikdo nemá rád. Pravý bílý pepř je loupaný až ze zralého červeného pepře - je to jeho jádro - a díky tomu získá vlastnosti, pro které jej vyhledávají nejlepší světoví šéfkuchaři – otevírá chuťové pohárky a znásobuje chutě v jídle.
- Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži
- Baleno v uzavíratelném sáčku Doypack
- Pepřová chuť s tóny kafru, cedru a citrusů
- Vhodné k drůbežímu masu, rybám, mořským plodům a do salátů
- Oceněno 2 hvězdami Great Taste
100 % organický
Certifikovaný pepř je vykupován za fér ceny u farmářů v Kambodži.
V ČR kuličku po kuličce znovu kontrolujeme a balíme do nejkvalitnějších obalů.
Část ze zisku se vrací zpátky do Kambodže, které se snažíme pomáhat různými způsoby.