Kampotský pepř černý - doypack 20g, .pepper..field

POPIS PRODUKTU:

- 20g černého pepře té nejvyšší kvality
- Vypěstováno v provincii Kampot v Kambodži
- Baleno v uzavíratelném sáčku Doypack
- Pepřová chuť s tóny kafru, citrusů a nektarinky
- Vhodné k červenému masu, do polévek, omáček i těstovin
- Oceněno 2 hvězdami Great Taste

Chcete se nechat okouzlit jedinečností černého zlata z Kampotu? Jste na správné adrese. 20 gramů černého Kampotského pepře vám nabízí možnost na vlastní kůži zjistit, proč je tento pepř vyhledáván nejproslulejšími kuchařskými mistry z celého světa.

Uvnitř znovu uzavíratelného balení, které perfektně uchová veškerý charakter svého obsahu, najdete zrna černého pepře z kampotských plantáží. Ta jsou sbírána ještě zelená a následně sušena slunečními paprsky, díky kterým černý pepř získává svou charakteristickou krabatou strukturu a tmavou barvu.

Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.

Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná.

Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

I proto se jeho chuť perfektně hodí k celé plejádě surovin, od steaků a dalších druhů červeného masa, přes klasické omáčky, polévky, až po různé druhy těstovin. Podívejte se na náš blog a nechte se inspirovat recepty s Kampotským pepřem, které pro nás sestavili i kuchaři ověnčeni michelinskými hvězdami.

100 % organický
Certifikovaný pepř je vykupován za fér ceny u farmářů v Kambodži.

Ručně kontrolovaný
V ČR kuličku po kuličce znovu kontrolujeme a balíme do nejkvalitnějších obalů.

S cílem dělat dobro
Část ze zisku se vrací zpátky do Kambodže, které se snažíme pomáhat různými způsoby.

ČERNÝ PEPŘ

Je sbíraný ještě nezralý na začátku roku, kdy jsou zrnka zelená. Černou barvu dodá až sušení na slunci.

Použití: Smažte, grilujte, duste, nejlépe s masem! Hodí se na steaky, červená masa, klasické omáčky, polévky